Cassant aux arachides de Jane
Jane'S Peanut Brittle est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. cacahuètes non grillées, 1/2 c. d'eau, 1 c. sucre, 1 c. sirop de maïs léger et 2 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
👨🍳 Instructions
Cuire le sirop, l'eau et le sucre jusqu'au stade boule dure (250° à 265°). Ajouter les cacahuètes et poursuivre la cuisson en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le mélange soit de couleur marron clair (302°).
Incorporer le beurre, le soda et le sel.
Verser sur une plaque à biscuits graissée tout en moussant.
Laisser refroidir légèrement, étirer jusqu'à la finesse désirée et briser en morceaux.
🍷 Accords Parfaits
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