Salsa de frutas con jamón de Jane Brown
La salsa de frutas y jamón de Jane Brown es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 lata de duraznos en rodajas, 1 lata de cerezas Bing sin hueso, 1/3 c. ron, 1 lata de cerezas Queen Anne sin hueso y jugo de 1 limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Escurre el jugo en una sartén pesada y reserva la fruta.
Agregue jugo de limón y azúcar morena al jugo.
Cocine a fuego lento hasta que se reduzca a un tercio (aproximadamente 2 horas).
Deje enfriar un rato y luego agregue el ron. Coloque la fruta en una fuente para horno y luego vierta la salsa sobre ella.
Tapar y hornear a 350° durante 50 minutos.
Sirva caliente con lonchas de jamón cocido y crema agria.
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