Schinken-Fruchtsauce von Jane Brown

Schinken-Fruchtsauce von Jane Brown

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Die Ham Fruit Sauce von Jane Brown ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 Dose geschnittenen Pfirsichen, 1 Dose entkernten Kirschen, 1/3 c. Rum, 1 Dose entkernte Queen-Anne-Kirschen und Saft einer Zitrone – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Den Saft in eine schwere Pfanne abgießen und die Früchte aufbewahren.

Zitronensaft und braunen Zucker zum Saft hinzufügen.

Köcheln lassen, bis die Menge auf ein Drittel reduziert ist (ca. 2 Stunden).

Etwas abkühlen lassen und dann Rum hinzufügen. Ordnen Sie die Früchte in einer Auflaufform an und gießen Sie dann die Soße darüber.

Abdecken und 50 Minuten bei 350° backen.

Heiß mit geschnittenem Backschinken und Sauerrahm servieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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