Schinken-Fruchtsauce von Jane Brown
Die Ham Fruit Sauce von Jane Brown ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 Dose geschnittenen Pfirsichen, 1 Dose entkernten Kirschen, 1/3 c. Rum, 1 Dose entkernte Queen-Anne-Kirschen und Saft einer Zitrone – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Den Saft in eine schwere Pfanne abgießen und die Früchte aufbewahren.
Zitronensaft und braunen Zucker zum Saft hinzufügen.
Köcheln lassen, bis die Menge auf ein Drittel reduziert ist (ca. 2 Stunden).
Etwas abkühlen lassen und dann Rum hinzufügen. Ordnen Sie die Früchte in einer Auflaufform an und gießen Sie dann die Soße darüber.
Abdecken und 50 Minuten bei 350° backen.
Heiß mit geschnittenem Backschinken und Sauerrahm servieren.
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