Galletas Jan Hagel
Las galletas Jan Hagel son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. mantequilla o margarina blanda, 1 c. azúcar blanca, 2 c. harina, 1 cucharadita. canela y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Mezclar los primeros 5 ingredientes junto con la yema de huevo.
Presione hasta quedar plano sobre una bandeja para hornear engrasada. Untar con clara de huevo ligeramente batida. Espolvorea 1/4 taza de azúcar con un poco de canela sobre la clara de huevo. Cubra con almendras rebanadas.
Hornee a 350° durante 20 minutos o hasta que esté bien dorado. Cortar en cuadritos mientras está caliente.
Las galletas deben quedar finas y crujientes.
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