James Ouellettes Apfelbrot
Das Apfelbrot von James Ouellette ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Margarine (Raumtemperatur), 1 c. Zucker, 1 Ei, geschlagen, 2 c. Mehl und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Margarine und Zucker cremig rühren.
Ei hinzufügen; beiseite legen. Mehl, Natron, Backpulver und Zimt vermischen. Apfel unterrühren.
Abwechselnd mit Milch zur ersten Mischung hinzufügen. In eine geölte 5 x 9 Zoll große Kastenform geben.
45 bis 50 Minuten bei 350° backen.
Vor dem Verzehr vollständig abkühlen lassen.
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