Name: Jambalaia
Ingredients: 1/4 stick manteiga; 1 lb. salsicha quente, fatiada; 1 lb. presunto cozido, em cubos; 4 tbsp. farinha; 1 1/2 c. cebola picada; 1 1/2 tbsp. alho em cubos; 2 c. arroz cru; 1 lb. frango cozido, em cubos; 1 (14 1/2 oz.) can caldo de carne; 1 can caldo de galinha; 1 tsp. cada: sal e pimenta; 1 lb. camarão cru ou lagosta descascada; 1 can Ro-Tel, cortado em cubos; 3 stalks aipo picado; 1 pimentão verde picado; 1 folha de louro; 1/2 tsp. tomilho; 1/4 tsp. cominho; 1/4 tsp. pimenta da Jamaica; 1/2 tsp. pimenta caiena

Jambalaia

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Jambalaya é um jantar impressionante. Feito com 1/4 de manteiga, 1 quilo de linguiça quente fatiada, 1 quilo de presunto cozido cortado em cubos, 4 colheres de sopa. farinha e 1 1/2 xícara. cebola picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.