Jambalaia
Jambalaya é um jantar impressionante. Feito com 1 fatia grossa de presunto em cubos, 1 dente de alho picado, 1 c. cebola picada, 4 colheres de sopa. manteiga e 2 latas (16 onças) de tomate picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Em uma frigideira grande, cozinhe o presunto, o alho e a cebola na manteiga até a cebola ficar transparente.
Adicione os tomates, o caldo, o arroz, o açúcar e todos os temperos.
Cubra e cozinhe até o arroz ficar macio (15 a 20 minutos). Adicione o camarão, as azeitonas e os pimentões.
Cozinhe por cerca de 5 a 10 minutos até a espessura desejada.
Serve de 8 a 10.
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