Jambalaya
Jambalaya ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Knoblauchzehen, gehackt, 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt, 1 kleinen Paprika, gehackt, 1 EL. Worcestershire-Sauce und 1/4 TL. Mit Thymian liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Zwiebel, Paprika und Knoblauch bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie weich sind.
Worcestershire-Sauce, Thymian, Petersilie, scharfe Soße, Salz und Lorbeerblätter hinzufügen.
5 Minuten anbraten.
Fügen Sie gerade so viel Brühe hinzu, dass die Mischung nicht anbrennt und leicht feucht bleibt.
Wenn Sie geräucherte Wurst oder Garnelen verwenden, fügen Sie diese jetzt hinzu.
Abdeckung; kochen, bis es fertig ist.
Wenn Sie gekochtes Fleisch verwenden, fügen Sie es jetzt hinzu.
Oft umrühren.
Weitere 15 Minuten ohne Deckel kochen lassen.
Reis hinzufügen.
Hitze auf niedrig stellen.
Köcheln lassen, bis überschüssige Feuchtigkeit absorbiert ist.
Nicht zu lange kochen.
Für 4 bis 6 Personen.
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