牙买加牛尾

牙买加牛尾

⏱️ 3h 45m 即可完成 🥄 准备 30 min 🔥 烹饪 3h 15m 👥 6 人份 👁️ 9 次浏览

在经历了这么多牛尾食谱之后,我已经改变、修改并创建了自己的牛尾食谱。真的是太好吃了!

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将牛尾放入浅盘中。

将伍斯特酱、酱油、盐、糖、大蒜和香草调味料、褐变酱、辣椒粉、辣椒和黑胡椒混合在一个小碗中。

将牛尾两面抹上腌料;倒出多余的。

在一个大而深的煎锅中用中高火加热植物油。

用热油将牛尾煎至金黄色,每面煎约 3 分钟。

移至小盘中。

在同一个煎锅中炒胡萝卜、芹菜、洋葱和大蒜直至变软,大约需要 5 分钟。

加入牛肉汤、百里香、迷迭香和月桂叶;煮沸。

加入牛尾及其汁液和黄油。

将火调至小火,盖上锅盖,小火煮约 3 小时,直至牛尾变软。

揭开煎锅并将热量调至最高。

煮约 5 分钟,偶尔搅拌,直至酱汁减少并变稠。

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