Côtelettes de porc jamaïcaines

Les côtelettes de porc jamaïcaines Jerk sont un dîner facile. Fabriquée avec 4 côtelettes de longe de porc, 1 à 8 oz d'ananas écrasé, non égoutté, 1 à 15 oz de haricots noirs, rincés et égouttés, 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide ou d'olive, de la farine, de l'assaisonnement jerk, de la cassonade et du vinaigre de cidre et 1/2 tasse de poivron rouge haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.