Pudín navideño jamaicano
El pudín navideño jamaicano es una cena impresionante. Elaborado con 1 c. pasas, 2 c. grosellas, 1 c. cerezas, picadas, 1 c. ciruelas pasas, picadas y 1/2 c. Cáscara de cidra o mixta, cortada en trozos pequeños, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Lave las frutas si es necesario.
Escurrir y en un frasco o botella agregar el vino, el ron, el brandy, la cerveza negra y el azúcar quemada y mezclar bien.
Selle herméticamente y colóquelo en un lugar fresco durante aproximadamente 4 semanas.
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