Frijoles Negros Jamaicanos
Los frijoles negros jamaicanos son una cena impresionante. Elaborado con 8 oz. frijoles negros (enjuagar y dejar en remojo durante la noche), 6 c. agua, 18 cubitos de caldo de pollo, 1 lata de cerveza y 1/4 c. ron oscuro, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Escurrir los frijoles negros.
En una cacerola grande, agregue el agua, el caldo de pollo, la cerveza, el ron, el ajo y la cebolla.
Cocine a fuego lento de 1 a 2 horas, revolviendo ocasionalmente.
Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento durante 1 hora más.
Sirva como está o con crema agria encima.
Delicioso encima del arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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