Gâteau à la confiture

Crémer le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.

Incorporer les jaunes d'œufs, un à la fois, en mélangeant bien.

Incorporer la confiture, ajouter la farine tamisée avec les épices, en alternant avec la crème sure et terminer par la farine.

Incorporer les blancs d’œufs battus en neige ferme.

Cuire au four en quatre couches de 9 pouces au four à 350° jusqu'à ce que le centre reprenne sa forme lorsqu'on appuie avec le doigt.

(Peut également être cuit dans un moule tubulaire.)

Givrez avec le glaçage Never Fail.