Gelatina de jalapeño y pimiento
Jalapeño-Pepper Jelly es una cena fácil. Hecho con 2 frascos (12 oz) de gelatina de manzana, 1 chile jalapeño rojo y 1 verde (1/2 oz cada uno), cortados por la mitad, sin semillas y picados (2 cucharadas) y 2 cucharadas. vinagre de sidra, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Método de microondas
Pon la gelatina en un vaso medidor de 4 tazas.
Cocine en el microondas sin tapar a temperatura alta de 3 a 4 minutos hasta que se derrita, revolviendo una vez.
Agrega los pimientos y el vinagre; Cocine en el microondas a temperatura alta de 3 a 4 minutos hasta que burbujee.
Vierta en 3 frascos limpios y calientes de 6 onzas, dividiendo los pimientos en partes iguales entre ellos.
Cubra sin apretar y refrigere durante 1 hora o hasta que la gelatina se haya endurecido parcialmente.
Revuelva para distribuir los pimientos de manera uniforme. Cubra bien y refrigere.
Rinde 2 1/3 tazas.
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