Gelatina de jalapeño
Jalapeño Jelly es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 pimientos verdes medianos, sin semillas y picados en trozos grandes, 3 o 4 pimientos picantes, sin semillas y picados en trozos grandes, 1 1/2 c. vinagre blanco, 6 1/2 c. azúcar y 1 cucharadita. pimienta de cayena, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Combine los pimientos en la licuadora y haga puré.
Agrega 1 taza de vinagre; mezcla.
Transfiera a una cacerola grande y profunda.
Agrega el vinagre, el azúcar y la cayena restantes; mezclar bien.
Llevar a ebullición (revolver con frecuencia).
Agrega la pectina; hervir durante 1 minuto.
Retirar del fuego, desnatar, verter en frascos y sellar.
Rinde aproximadamente 6 medias pintas.
🍷 Maridajes Perfectos
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