जलापीनो जेली

जलापीनो जेली

⏱️ 1h 5m में तैयार 🥄 तैयारी 20 min 🔥 पकाना 45 min 👥 32 सर्विंग 👁️ 15 बार देखा

यह नुस्खा कनाडा के ब्लैक लेक्स से आया है। यह सबसे अच्छा है जो मैंने कभी चखा है, और इसे बनाना बहुत आसान है।

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🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

#दोपहर का भोजन
👨‍🍳 विधि

एक फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर के कंटेनर में हरी बेल मिर्च और 12 जलेपीनो मिर्च मिलाएं।

बारीक कटा होने तक प्रक्रिया करें।

यदि मिर्च फिट नहीं होती तो यह बैचों में किया जा सकता है।

मिर्च को एक बड़े सॉस पैन में डालें और साइडर सिरका मिलाएं।

उबाल लें और 15 से 20 मिनट तक उबलने दें।

मिश्रण को चीज़क्लोथ की कम से कम 2 परतों से छान लें और गूदा हटा दें।

आपके पास लगभग 1 कप तरल होना चाहिए।

तरल को सॉस पैन में लौटाएँ, और नमक और चीनी को घुलने तक मिलाएँ।

मध्यम-तेज़ आंच पर उबाल लें।

जब मिश्रण में उबाल आ जाए (जिसे हिलाया न जा सके), एक मिनट तक उबालें, फिर तरल पेक्टिन मिलाएं।

बची हुई जलेपीनो मिर्च मिलाएँ, और 1/4 इंच खाली जगह छोड़कर बाँझ जार में डालें।

जार को गर्म पानी के स्नान में सील करें।

सील टूटने के बाद जेली को फ्रिज में रखें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

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