Geléia de Jalapeño
Jalapeño Jam é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. pimentão verde picado, 1 c. pimentão jalapeño picado, 1 1/2 xícara. vinagre de cidra, 6 c. açúcar e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Bata metade do pimentão verde, do pimentão jalapeño e do vinagre de cada vez no liquidificador até ficar homogêneo.
Coloque em uma panela com açúcar, sal e pimenta vermelha.
Deixe ferver.
Ferva por 2 minutos.
Retire do fogo.
Adicione pectina.
Mexa por 5 minutos. Junte o corante alimentar.
Despeje em potes esterilizados quentes; selar com parafina.
Bom com carnes.
🍷 Combinações Perfeitas
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