Trempette aux jalapeños
Jalapeño Dip est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de fromage cheddar râpé, 8 gros piments jalapeño (en conserve), 2 oignons moyens, 3 petits bourgeons d'ail et 1 pt. mayonnaise kraft (pas de fouet miracle), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Égoutter les poivrons; retirer les graines.
Mettez les poivrons, l'oignon haché et les bourgeons d'ail coupés en dés dans un mixeur ; bien mélanger.
Râper le fromage avec la mayonnaise et le sel.
Utiliser un mixeur pour combiner le mélange de fromage.
Mélanger les poivrons, l'oignon et les bourgeons d'ail pendant 4 à 5 minutes à puissance maximale jusqu'à consistance mousseuse.
Mettre dans un récipient couvert.
Conserver au réfrigérateur une semaine avant de déguster.
Se gardera 3 mois.
Donne 1 1/2 litre.
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