Pão de Milho Jalapeño
O Pão de Milho Jalapeño é um jantar impressionante. Feito com 2 1/2 colheres de sopa. leite em pó em pó, 2 c. água, 1 1/4 xícara. açúcar, 2 1/4 colher de chá. sal e 3 c. farinha multiuso, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Pré-aqueça o forno a 400°.
Dissolva o leite em pó na água. Misture o açúcar, o sal, a farinha, o fubá e o fermento na tigela e misture bem.
Junte a mistura de água, óleo e ovos.
(Pode ser necessário adicionar um pouco mais de água para obter uma consistência suave.)
Junte os pimentões em cubos, a pimenta caiena e os queijos.
Adicione o milho e uma ou duas gotas de molho Tabasco se gostar de um pão de milho bem picante.
Coloque em uma assadeira levemente untada de 23 x 33 cm e leve ao forno por 1 hora.
Rende 12 a 15 porções.
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