Jagerschnitzel (vitela com molho marrom e cogumelos)
Jagerschnitzel (vitela com molho marrom e cogumelos) é um jantar impressionante. Feito com costeletas de porco ou vitela desossadas de 1 quilo, 2 ovos batidos, 1/2 xícara de pão ralado, óleo e 2 onças. bacon (em cubos), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio.
Bata as costeletas com um amaciante de carne para achatá-las.
Tempere as costeletas com sal e pimenta, passe-as pelos ovos batidos e cubra-as uniformemente com a farinha de rosca.
Coloque as costeletas na frigideira e frite até dourar (1-2 minutos de cada lado).
Retire a carne da frigideira e escorra em papel toalha.
Mantenha a carne aquecida no forno enquanto prepara o molho.
🍷 Combinações Perfeitas
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