Gorditas de Jackie (Jackie Clotfelter)
Jackie'S Gorditas(Jackie Clotfelter) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. masa, 1 1/2 cucharadita. polvo de hornear, 1 1/3 c. agua tibia, guarniciones para tacos y 2 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Combine la masa, la harina, el polvo para hornear y la sal.
Agregue agua lentamente y amase hasta obtener una masa firme.
Cubra la masa y déjela reposar durante 15 minutos.
Divida la masa en 6 porciones y forme bolitas.
Extienda las bolas hasta que tengan un grosor de 1/4 de pulgada.
Freír hasta que estén inflados y dorados. (Serán huecos).
Corta el extremo y rellena como si fuera un taco.
🍷 Maridajes Perfectos
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