Chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre de Jack's
La chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre de Jack'S est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 canette de 51 oz. palourdes hachées, 1 oignon de bonne taille, coupé en dés, 3-4 lb de pommes de terre, pelées et coupées en dés, 3 c. beurre et sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Égoutter les palourdes et réserver le jus.
Cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant, émietter et réserver.
Faire revenir l'oignon coupé en dés, ajouter le bacon émietté, les pommes de terre et le jus de palourdes et laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Mélangez la farine en deux et ajoutez-la lentement dans la casserole.
Remuer jusqu'à ce que le mélange soit plus épais.
Ajoutez du sel, du poivre et des palourdes.
Éteignez le brûleur.
Ajouter le beurre et remuer.
🍷 Accords Parfaits
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