Sopa de almejas de Nueva Inglaterra de Jack
La sopa de almejas Jack'S New England es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 lata de 51 oz. almejas picadas, 1 cebolla de buen tamaño, cortada en cubitos, 3-4 libras de papas, peladas y cortadas en cubitos, 3 cucharadas. mantequilla y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Escurre las almejas y reserva el jugo.
Cocine el tocino hasta que esté crujiente, desmenúcelo y reserve.
Saltee la cebolla picada, agregue el tocino desmenuzado, las patatas y el jugo de almejas y cocine a fuego lento hasta que las patatas estén tiernas.
Agrega la harina a la mitad y a la mitad y agrégala lentamente a la olla.
Revuelva hasta que esté más espeso.
Agrega sal, pimienta y almejas.
Apague el quemador.
Agrega la mantequilla y revuelve.
🍷 Maridajes Perfectos
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