Italien Marinara
Italiano Marinara est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 cuillères à soupe. d'huile d'olive ou de canola, 1 c. oignon haché, 4 gousses d'ail hachées, 2 boîtes de tomates (28 oz), non égouttées et 4 c. persil frais haché ou substitut séché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Dans une casserole de 4 litres, chauffer l'huile et cuire l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres, mais pas dorés.
Incorporer les tomates avec le liquide, le persil, le sucre, le basilic, l'origan, le sel et le poivre.
Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter, en remuant de temps en temps pour briser les tomates, 15 à 20 minutes.
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