Tarte aux courgettes italienne (Surprise)
La tarte italienne aux courgettes (Surprise) est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 4 cuillères à soupe. margarine, 4 c. de courgettes non pelées tranchées finement, 1 c. oignon haché grossièrement, 1/2 c. persil frais haché et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une poêle, faire fondre le beurre. Ajouter les courgettes et l'oignon.
Cuire jusqu'à tendreté (environ 10 minutes).
Incorporer le persil, le sel, le poivre, la poudre d'ail, le basilic et l'origan.
Dans un grand bol, mélanger les œufs et le fromage. Incorporer le mélange de légumes; annuler.
Séparez les rouleaux de croissant et placez-les dans un moule à tarte non graissé de 10 pouces.
Tartiner la croûte de moutarde.
Verser uniformément le mélange de légumes sur la croûte.
Cuire au four à 375° pendant 18 à 20 minutes.
Laisser reposer 10 minutes avant de servir. Pour une tarte plus ferme, baissez le four à 300° et faites cuire encore 10 à 15 minutes.
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