Italienischer Zucchinikuchen
Italienischer Zucchini-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Hörnchenbrötchen, 2 TL. zubereiteter Senf, 1/2 c. Margarine, 1 c. gehackte Zwiebeln und 4 c. Mit dünn geschnittenen Zucchini liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Drücken Sie die Brötchen in eine 10-Zoll-Pfanne.
Mit 2 Teelöffel Senf bestreichen.
Margarine, Zwiebeln und Zucchini 10 Minuten in der Pfanne köcheln lassen.
Petersilie, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Oregano hinzufügen. 2 Eier verquirlen und mit Mozzarella-Käse vermischen.
In die Schale gießen und bei 375° 18 bis 20 Minuten backen.
Vor dem Servieren 10 Minuten stehen lassen.
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