Tarte italienne aux courgettes
La tarte italienne aux courgettes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. courgettes tranchées non pelées, 1 c. oignon haché, 1/2 c. oléo, 2 c. flocons de persil et 1/2 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans une poêle de 10 pouces, cuire le hamburger et égoutter la graisse. Dans une autre poêle, cuire les courgettes et l'oignon dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres (10 à 20 minutes).
Incorporer le persil et les assaisonnements.
Dans un bol, battre les œufs et ajouter le fromage.
Tartiner une croûte de 9 pouces de moutarde. Verser le mélange de légumes et de hamburger dans la croûte.
Cuire au four à 375° pendant 20 à 30 minutes.
Couvrir de papier d'aluminium pendant 10 minutes.
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