Pastel italiano de media luna de calabacín
El pastel italiano de calabacín y media luna es una cena impresionante. Elaborado con 4c. calabacín, 1 c. cebolla picada, 1/4 c. margarina, 2 cucharadas. hojuelas de perejil y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Cocine y revuelva el calabacín y la cebolla en la margarina durante 10 minutos. Agrega las especias.
Combine los huevos batidos y el queso.
Incorpora la mezcla de calabacín.
Presione los panecillos en forma de media luna sobre el fondo y los lados de una fuente para hornear de 12 x 8 pulgadas para formar una base.
Unte la masa con 2 cucharaditas de mostaza.
Vierta la mezcla de verduras en la base.
Hornee a 375° durante 20 minutos.
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