Calabacín italiano
El calabacín italiano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cebolla mediana, en rodajas, 1/2 cucharadita. Pimienta negra molida, 2 libras de calabacín, lavado y rebanado, 2 dientes de ajo picados y sal al gusto (opcional), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Saltee la cebolla, el calabacín y las especias en aceite de oliva hasta que el calabacín esté tierno y crujiente.
Agrega los tomates.
Cocine a fuego medio hasta que esté completamente caliente.
Espolvorea con parmesano antes de servir.
Sirve de 4 a 6 porciones.
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