Mezcla italiana de Ziti
El Ziti Medley italiano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de salchicha italiana, cortada en monedas, 1/2 taza. mantequilla o margarina, 1 c. champiñones en rodajas, 1 c. tiras de pimiento verde y 1/3 c. harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
En una cacerola de 4 cuartos, dore la salchicha.
Retirar de la sartén y escurrir.
Derrita la mantequilla y cocine los champiñones, la cebolla y las tiras de pimiento hasta que estén tiernos, pero no dorados.
Mezcle la harina con la mezcla de verduras. Agregue gradualmente la leche.
Cocine, revolviendo constantemente, a fuego medio-bajo hasta que hierva.
Hervir 1 minuto.
Incorpora 1 1/2 taza de queso cheddar, parmesano y pimienta hasta que los quesos se derritan y la mezcla esté suave.
Combine el ziti, la salchicha y la mezcla de verduras y queso. Vierta en una cacerola de 2 cuartos untada con mantequilla.
Espolvoree la 1/2 taza restante de queso cheddar encima.
Hornee, tapado, a 350° durante 30 minutos o burbujeando.
🍷 Maridajes Perfectos
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