Italienische Hochzeitssuppe (fettarm, kalorienarm)
Italienische Hochzeitssuppe (fettarm, kalorienarm) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund sehr magerem Rinderhackfleisch, 1 Ei, leicht geschlagen, 1/2 c. frische Semmelbrösel (1 Scheibe), 1 EL. fein gehackte Zwiebel und 5 TL. Instant-Bouillon mit Hühnergeschmack, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer kleinen Schüssel Fleisch, Krümel, Ei, Zwiebeln und 1 Teelöffel Bouillon vermischen.
Zu 2,5 cm großen Fleischbällchen formen.
In einem großen Wasserkocher oder Schmortopf Wasser und die restlichen 4 Teelöffel Bouillon zum Kochen bringen. Fleischbällchen und Nudeln hinzufügen; 10 Minuten kochen.
Spinat hinzufügen; 3 bis 5 Minuten köcheln lassen oder bis es weich ist.
Nach Belieben mit Käse servieren. Reste im Kühlschrank aufbewahren.
Ergibt etwa 2 Liter.
Zwei-Tassen-Portion: 182 Kalorien, 14 g Protein, 12 g Fett, 5 g Kohlenhydrate, 39 mg Kalzium, 95 mg Cholesterin und 1224 mg Natrium.
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