इटैलियन वेडिंग सूप
इटैलियन वेडिंग सूप एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 3 क्यूटी से बना। पानी (12 सी.), पत्तियों के साथ 3 डंठल अजवाइन, 1 सी. प्याज, कटा हुआ, 1 1/2 बड़ा चम्मच। सूखे अजमोद और 1/4 सी. कसा हुआ रोमानो पनीर, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
एक बड़े सॉस पैन में पानी, चिकन, अजवाइन, गाजर, प्याज, बुउलॉन ग्रेन्यूल्स और 1 बड़ा चम्मच अजमोद उबाल लें। घटी गर्मी; 1 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं.
जब चिकन पक रहा हो, तो चिकोरी (एंडिव या पालक) और 1 अंडे को छोड़कर बाकी सामग्री मिलाएं।
1/2-इंच मीटबॉल का आकार दें।
आवश्यकता पड़ने तक ढककर ठंडा करें।
शोरबा से चिकन, अजवाइन और गाजर निकालें।
जब संभालने लायक ठंडा हो जाए, तो चिकन से त्वचा और हड्डियाँ हटा दें और फेंक दें। चिकन को 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें.
गाजर और अजवाइन को 1/4-इंच के टुकड़ों में काट लें।
चिकन और सब्जियों को शोरबा में लौटा दें।
मीटबॉल जोड़ें.
उबाल लेकर आओ; मीटबॉल पक जाने तक 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
(इतना समय से पहले किया जा सकता था।)
सूप में हरी सब्जियाँ मिलाएँ; उबाल लें.
बचे हुए अंडे को फेंटें; लगातार हिलाते हुए, धीरे-धीरे सूप में डालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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