Soupe de mariage italienne
La soupe de mariage italienne est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 poulet entier, 6 pintes. eau, 1 gousse d'ail, 2 c. persil et 5 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger le paleron moulu, l'ail, 1/2 tasse d'eau, le persil, la chapelure, 1 oignon (haché) et 2 œufs.
Faites de très petites boulettes de viande !! Faire bouillir le poulet, le sel et l'oignon jusqu'à tendreté.
Retirer le poulet du bouillon.
Refroidissez le bouillon et le poulet séparément.
Écrémer le gras du bouillon une fois refroidi.
Coupez le poulet en morceaux.
Remettre le bouillon à ébullition.
Déposez les boulettes de viande et laissez cuire 15 minutes.
Ajoutez les morceaux de poulet et les endives.
Cuire encore 10 minutes.
Enfin, mélangez le fromage et 3 œufs; ajouter à la soupe.
Cuire encore 10 minutes.
Apprécier!!
🍷 Accords Parfaits
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