Venaison italienne
La venaison italienne est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 à 3 lb de rôti de chevreuil, 1 petit poivron vert, 1 petit oignon, 1 c. sel d'ail et 1 c. basilic doux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire dorer la viande.
Ajouter de l'eau pour rôtir dans la mijoteuse.
Ajouter l'oignon et le poivron vert.
Cuire 4 à 5 heures à feu vif ou 8 heures à feu doux.
Une fois cuite, effilochez la viande et ajoutez les assaisonnements au bouillon.
Servir sur des petits pains hoagie.
Utilisez du bouillon pour tremper.
🍷 Accords Parfaits
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