Name: Sopa De Verduras Italiana
Ingredients: 1 lb. Carne molida; 1 c. cebolla picada; 1 c. apio en rodajas; 1 c. zanahorias en rodajas; 2 cloves ajo, picado; 1 (16 oz.) can tomates; 1 (15 oz.) can salsa de tomate; 1 (15 oz.) can frijoles rojos (sin escurrir); 2 c. agua; 5 tsp. gránulos de caldo de res; 1 tbsp. hojuelas de perejil seco; 1 tsp. sal; 1/2 tsp. orégano; 1/2 tsp. albahaca dulce; 1/4 tsp. pimienta negra; 2 c. repollo rallado; 1 c. judías verdes frescas o congeladas, cortadas en trozos de 1 pulgada; 1/2 c. macarrones de codo pequeño; queso parmesano

Sopa De Verduras Italiana

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La sopa de verduras italiana es una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de carne molida, 1 taza. cebolla picada, 1 c. apio en rodajas, 1 c. zanahorias en rodajas y 2 dientes de ajo picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.