Casserole de légumes italienne
La cocotte de légumes italienne est un dîner moyennement facile. Composée de 1 aubergine moyenne coupée en dés, 2 courgettes coupées en dés, 3 petits oignons, 1 petite boîte de champignons et 1/2 boîte de tomates concassées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire revenir les 4 premiers ingrédients dans l'huile pendant 5 minutes.
Ajouter les tomates, les feuilles de laurier, l'origan, le sel et l'ail.
Cuire 30 minutes.
Ajouter le fromage râpé.
Placer dans une petite cocotte.
Cuire au four à 350° jusqu'à ce que le tout soit chaud.
Ajouter la Mozzarella dessus; remettre au four jusqu'à ce que le fromage fonde.
🍷 Accords Parfaits
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