Zucchini-Pasta nach italienischer Art
Zucchini-Pasta nach italienischer Art ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. verpackte getrocknete Cavatelli (mittlere Nudelschalen), 1 große Zwiebel, gehackt, 1/4 c. dünn geschnittene oder grob gehackte Karotte, 1 Knoblauchzehe, gehackt und 2 EL. Ob Olivenöl oder Speiseöl, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Nudeln kochen.
In der Zwischenzeit in einer großen Pfanne Zwiebeln, Karotten und Knoblauch in heißem Öl 5 Minuten lang oder bis sie weich sind, anbraten.
Tomaten, Zucchini, Fenchelsamen und zerstoßene rote Paprika hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren; Ohne Deckel 3 Minuten köcheln lassen.
Nudeln einrühren; Wärme durch.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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