Reis nach italienischer Art

Reis nach italienischer Art

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Reis nach italienischer Art ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. gehackte Zwiebel, 1 EL. Butter oder Margarine, 1/3 c. ungekochter Langkornreis, 1 1/4 c. Mit Hühnerbrühe und einer Prise gemahlenem Kurkuma liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einem Topf die Zwiebel in Butter anbraten, bis sie weich ist.

Reis hinzufügen, bei mittlerer Hitze 2 Minuten unter ständigem Rühren kochen.

Kurkuma einrühren; zum Kochen bringen.

Hitze reduzieren; Abdecken und 20 bis 25 Minuten köcheln lassen, bis die Flüssigkeit aufgesogen ist.

Käse einrühren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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