Name: イタリア風ミネストローネ
Ingredients: 1 大きめの玉ねぎ、みじん切り; 1 c. セロリのスライス; 2 cloves ニンニク、みじん切り; 2 tbsp. オリーブ油または植物油; 4 cans 牛肉のスープ; 1 (1 lb.) can イタリア風プラムトマト; 1 (15 oz.) can インゲン豆、水気を切る; 1 (9 oz.) pkg. 冷凍イタリア産インゲン; 1 (10 oz.) pkg. 冷凍エンドウ豆とニンジン; 1/2 c. 生のマカロニ; 1/2 tsp. バジル; 1/2 tsp. オレガノ; 1/4 tsp. ペッパー; 2 小さなズッキーニ、スライス; 1 can キノコ