Pato a la italiana
El pato a la italiana es una cena impresionante. Elaborado con 1 cebolla pequeña, picada, 1 c. champiñones frescos en rodajas, 6 cucharadas. mantequilla o margarina, cantidad dividida, 1 lata (29 oz.) de salsa de tomate y 1/2 c. queso parmesano rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
En una cacerola, saltee la cebolla y los champiñones en 2 cucharadas. mantequilla hasta que esté tierna.
Agregue la salsa de tomate, el queso parmesano, 1/4 c. mezcla de perejil y salsa para espaguetis.
Llevar a ebullición.
Reducir el fuego; tape y cocine a fuego lento durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
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