Conchas Rellenas Italianas
Las conchas rellenas italianas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, 1 taza. cebolla picada, 1 diente de ajo picado, 2 c. Con agua caliente y 1 lata (12 oz) de pasta de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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En una sartén grande, dore la carne, la cebolla y el ajo; escurrir bien. Agrega el agua, la pasta de tomate, el caldo y el orégano.
Cocine a fuego lento, descubierto, durante unos 30 minutos.
En un tazón mediano, combine el requesón, 1 taza de mozzarella, queso parmesano y huevo; mezclar bien. Rellena las conchas con la mezcla de queso.
Colóquelos en una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas.
Vierta la salsa de carne sobre las conchas.
Tapar y hornear a 350° durante 30 minutos.
Descubrir.
Espolvorea con el queso mozzarella restante. Hornee por 5 minutos más o hasta que el queso se derrita.
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