Italienische gefüllte Muscheln
Italienische gefüllte Muscheln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1 c. gehackte Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 2 c. Heißes Wasser und 1 (12 oz.) Dose Tomatenmark liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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In einer großen Pfanne Rindfleisch, Zwiebeln und Knoblauch anbraten; Gut abtropfen lassen. Wasser, Tomatenmark, Bouillon und Oregano einrühren.
Ohne Deckel etwa 30 Minuten köcheln lassen.
In einer mittelgroßen Schüssel Hüttenkäse, 1 Tasse Mozzarella, Parmesankäse und Ei vermischen; gut vermischen. Schalen mit Käsemischung füllen.
In einer 13 x 9 Zoll großen Auflaufform anrichten.
Fleischsauce über die Muscheln gießen.
Abdecken und 30 Minuten bei 350° backen.
Aufdecken.
Mit restlichem Mozzarella-Käse bestreuen. 5 Minuten länger backen oder bis der Käse geschmolzen ist.
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