Horneado De Conchas Italianas

Dore la carne molida en una sartén grande.

Agregue la cebolla y saltee hasta que esté tierna.

Retire el exceso de grasa.

Agrega la salsa de tomate, la sal de ajo, el orégano y la pimienta; hervir a fuego lento.

Mientras esto hierve a fuego lento, cocine las conchas medianas según el paquete; escurrir bien.

Combine ricota, 1 1/2 tazas de mozzarella y perejil picado; mezclar bien.

Combine las conchas con la salsa de carne.

Coloque la mitad de la mezcla en una sartén untada con mantequilla. Distribuya el relleno de queso uniformemente sobre las conchas.

Hazlo nuevamente con las conchas y la mezcla de carne; unte la mezcla de queso.

Espolvorea mozzarella. Tapar y hornear a 350° durante 25 minutos.

Retire la tapa y hornee 5 minutos más.