Italienischer Muschelauflauf
Italian Shell Bake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. (8 Unzen) mittelgroße Schalen (ungekocht), 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1 c. gehackte Zwiebel (optional), 1 c. Tomatensauce und 1 TL. jeweils: Knoblauch, Salz und Oregano, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Rinderhackfleisch in einer großen Pfanne anbraten.
Zwiebeln hinzufügen und anbraten, bis sie weich sind.
Überschüssiges Fett abgießen.
Tomatensauce, Knoblauchsalz, Oregano und Pfeffer einrühren; kochen.
Während dies köchelt, kochen Sie mittelgroße Muscheln gemäß der Packungsbeilage. Gut abtropfen lassen.
Ricotta, 1 1/2 Tassen Mozzarella und gehackte Petersilie vermischen; gut vermischen.
Muscheln mit Fleischsoße vermengen.
Geben Sie die Hälfte der Mischung in eine gebutterte Pfanne. Die Käsefüllung gleichmäßig auf den Schalen verteilen.
Machen Sie es noch einmal mit der Muschel-Fleisch-Mischung. Käsemischung verteilen.
Mozzarella darüber streuen. Abdecken und 25 Minuten bei 350° backen.
Deckel abnehmen und 5 Minuten länger backen.
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