Poulet assaisonné à l'italienne (micro-ondes)
Le poulet assaisonné à l'italienne (micro-ondes) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. brocoli surgelé en vrac ou mélange de légumes à l'italienne, 4 poitrines de poulet désossées, 2 c. mayonnaise, 1/3 c. de chapelure fine assaisonnée à l'italienne et 3 c. parmesan, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Rincer les légumes dans une passoire avec de l'eau tiède pour les décongeler légèrement. Placer les légumes dans une cocotte de 1 3/4 litre.
Rincer les morceaux de poulet et les sécher.
Badigeonner le poulet de tous les côtés avec de la mayonnaise. Mélanger la chapelure et le fromage.
Rouler le poulet dans le mélange de chapelure. Pliez le poulet en deux. Fixez avec un cure-dent. Disposer le poulet sur les légumes (les portions les plus épaisses vers le bord de la cocotte).
Saupoudrer de paprika.
Cuire à puissance élevée de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose.
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