इतालवी सॉसेज सूप

इतालवी सॉसेज सूप

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इटैलियन सॉसेज सूप एक मामूली आसान डिनर है। 1 1/2 पौंड हल्के इतालवी सॉसेज, 1/2-इंच के स्लाइस में कटे हुए, 2 लहसुन की कलियाँ, कीमा बनाया हुआ या दबाया हुआ, 2 बड़े प्याज, कटा हुआ, 1 बड़ा कैन (28 औंस) इतालवी शैली के टमाटर और 3 (14 1/2 औंस प्रत्येक) नियमित ताकत वाले बीफ शोरबा के साथ बनाया गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।

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👨‍🍳 विधि

मध्यम-उच्च गर्मी पर 5-क्वार्ट डच ओवन में, सॉसेज स्लाइस को तब तक पकाएं जब तक कि बाहर से हल्का भूरा न हो जाए और काटने पर अंदर से गुलाबी न हो जाए।

एक स्लेटेड चम्मच से डच ओवन से निकालें; कागज़ के तौलिये पर निकालें और एक तरफ रख दें।

चम्मच से निकालें और 3 बड़े चम्मच टपकने वाले पानी को छोड़कर बाकी सभी को हटा दें।

लहसुन और प्याज़ डालें और प्याज़ के नरम होने तक (लगभग 5 मिनट) बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ। टमाटर मिलाएं; चम्मच से तोड़ो.

टमाटर का तरल डालें।

सॉसेज स्लाइस, शोरबा, वाइन और तुलसी जोड़ें।

पूरी तरह उबाल लें।

ढक दें, आंच कम करें और 20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

अजमोद, हरी मिर्च, तोरी और नूडल्स मिलाएं।

ढककर धीमी आंच पर, बीच-बीच में हिलाते हुए, नूडल्स पकने तक पकाएं (10 से 15 मिनट)।

चर्बी हटा दें और हटा दें।

पनीर को अलग-अलग सर्विंग के ऊपर टेबल पर चम्मच से डालें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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