Name: Italienisches Wurstbrot (Stromboli)
Ingredients: 3 gefrorenes Brot (2 bis 3 Stunden gehen lassen); 1 lb. Mozzarella, gerieben; 1 lb. milder Cheddar, gerieben; 1 mittelgroße Dose Parmesankäse; 1 (10 oz.) jar Salatoliven, gehackt; 1 mittelgroße Dose schwarze Oliven, gehackt; 1 lb. lose Wurst (scharf oder mild), gebräunt und abgetropft; 1 lb. geräucherte Wurst, in dünne Scheiben schneiden und in Wasser kochen, um etwas Fett zu entfernen; 2 bunches Frühlingszwiebeln, gehackt; 1 große Dose in Scheiben geschnittene Pilze

Italienisches Wurstbrot (Stromboli)

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Italienisches Wurstbrot (Stromboli) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 gefrorenen Brotlaiben (2 bis 3 Stunden gehen lassen), 1 Pfund Mozzarella, gerieben, 1 Pfund mildem Cheddar, gerieben, 1 mittelgroßer Dose Parmesankäse und 1 (10 Unzen) Glas Salatoliven, gehackt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Nachdem das Brot aufgegangen ist, jedes Brot einzeln ausrollen.

Zu einem 15 x 12 Zoll großen Rechteck ausrollen.

Butter im mittleren Drittel verteilen.

Auf jedes Brotrechteck im mittleren Drittel die Füllungszutaten, die lose Wurst, die geschnittene Wurst, eine Mischung aus drei Käsesorten, eine Mischung aus beiden Oliven, Frühlingszwiebeln und Pilzen schichten. Die andere Seite über die Füllung ziehen und unter die Zutaten stecken.

Falten Sie die Enden nach oben und glätten Sie sie, ziehen Sie dann die andere Seite darüber und stecken Sie sie ein.

Die Oberseite des Laibs mit Butter bestreichen.

Bei 350° 30 bis 40 Minuten backen, bis die Oberfläche hellbraun ist. Kann eingefroren und bei 350° für 15 bis 20 Minuten wieder erhitzt werden.

Ergibt 3 Brote.

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