Saucisse italienne et poivrons
La saucisse et les poivrons italiens sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de saucisse italienne, 3 c. huile d'olive, 1 gros oignon, coupé en deux et coupé en tranches de 1/8 de pouce, 4 poivrons verts ou rouges, épépinés et tranchés et 2 gousses d'ail finement hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faites cuire la saucisse dans 4 à 6 cuillères à soupe d'eau jusqu'à ce que l'eau s'évapore.
Continuez à cuire jusqu'à ce que la saucisse soit entièrement dorée, en la retournant une fois.
Retirer et réserver.
Lorsque la saucisse est suffisamment froide pour être manipulée, coupez-la en tranches de 1/2 pouce.
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