Estratos de salchicha italiana y champiñones (plato principal de brunch)
Strata de salchicha italiana y champiñones (plato principal de brunch) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de salchicha italiana, sin tripa, 2 cebollas medianas en rodajas, 1 libra de champiñones en rodajas, 1/2 taza. cebolletas, pan italiano y en rodajas, cortado en cubos de 1 pulgada (suficiente para medir 9 tazas; aproximadamente 1 1/2 panes), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Unte con mantequilla una fuente para hornear de 15 x 10 x 2 pulgadas.
En una sartén grande, caliente la salchicha, la cebolla, los champiñones y las cebolletas durante unos 20 minutos o hasta que la salchicha esté bien cocida y las verduras tiernas.
Coloque la mitad de los cubos de pan en la fuente para hornear preparada.
Unte la mitad de la mezcla de salchicha y verduras sobre los cubos de pan.
Espolvoree la mitad del queso cheddar y la mitad del queso parmesano por encima.
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