Pastel italiano de ricota
El pastel de ricotta italiano es una cena fácil. Elaborado con 3c. harina, 2 cucharaditas. polvo de hornear, 3/4 c. azúcar moreno, 3/4 c. crisco y 3 yemas de huevo, bien batidas y agregando suficiente agua para hacer 1 taza, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Mezclar todos los ingredientes hasta formar una bola.
Enrolle la masa entre papel encerado, formando una base para un molde de 10 x 13 pulgadas y dejando suficiente masa para formar una celosía encima.
Forre la masa en el fondo y los lados del molde. Vierta el relleno.
Haz un enrejado para la parte superior.
Hornee a 350° hasta que el cuchillo salga limpio (como una tarta de natillas).
Utilice una bandeja de vidrio para que sea más fácil de guardar.
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