Riz au lait italien
Le riz au lait italien est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 c. lait froid, 1 c. sucre, 1 pincée de sel, 3/4 c. du riz cru lavé et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans une grande casserole, porter à ébullition le lait, le sucre et la pincée de sel.
Ajoutez le riz.
Cuire et laisser mijoter à feu doux, à découvert, pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.
Remuer de temps en temps; annuler.
Dans un grand bol, mélanger les œufs, la vanille et moitié-moitié.
Battre jusqu'à ce qu'il soit mousseux.
Ajoutez tout ce mélange au mélange de riz et portez à ébullition lente en remuant.
Coupez le feu et placez dans une grande cocotte.
Une fois refroidi, couvrir et réfrigérer. Servir froid.
🍷 Accords Parfaits
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